Quand la nostalgie d’un pays fortement anglo saxon, se fait ressentir les pancakes …
250 grammes de farine
2 oeufs
40 cl de lait entier
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel
Vous pouvez rajouter du sucre mais avec la confiture et le Nutella ça fait beaucoup … ca c’est ma recette et il y en beaucoup sur le net, à vous d’améliorer la vôtre.
Mélanger la farine et la levure, puis le sucre vanillé et le sel
Rajouter les oeufs et le lait
Faire chauffer sa crêpière, graisser avec du sopalin trempé dans l’huile entre chaque pancake.
Déposer un demi louche de préparation, regarder, quand la pâte fait des bulles, retourner le pan cake et faire cuire une à deux minutes l’autre face.
Et c’est parti, servir chaud.
avec un multitude de confitures et gelées, miel, lemon curd, crême de marron, confiture de lait, gelée de pommes sans oublier le sirop d’Erable et surtout pas le Nutella.
A manger avec les doigts
Bon, qui fait le café ce matin ?
Chticaillou
Allez hop !! je fais le café …….
Miam ! les pancakes :-)
mamillon
déjà bu le thé, mais j’ai les crêpes de Michelle…………..merci oups ..je vais me préparer, pour aller chez le kiné (lol)un long couloir , à marcher seule avec 1 canne …ça va aller
Mamie Simone
tu me donnes faim!
Courage Rosy, bientôt tu vas trotter comme une gamine.
Bisous
Mamie Simone
Claudie
Bonsoir,
cette semaine, j’ai une de mes petites filles (sur 5 petites-filles et 12 petits-enfants) et demain matin c’est sur nous ferons des pancakes, de plus j’ai la poêle adéquate (plein de trou-trou comme les pancakes. lol.) De plus il est 23.48 et ça m’a donné faim, dire qu’il faille attendre demain matin. Merci pour la recette.
Claudie
Bonjour, merci pour la recette, très réussis ces pancakes; excellents, à refaire. Bises à toutes.
marjolaine
hum miam ,je garde ,merci