Elle n’a rien mangé depuis 4 jours, dormant un peu dans son lit, un peu dans la mien et beaucoup sur le canapé, la grippe s’est invitée dans notre maison … et ce matin …. enfin …. mais qui peut résister aux pancakes et au vrai miel d’abeille (depuis que Po sait qu’il y a des faux miels, elle me demande à chaque fois si c’est du miel d’abeilles), personne ne résiste aux pancakes, même pas la grippe.
La recette toujours la même …
250 grs de farine
400 ml de lait
2 sachets de sucre vanillée
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
On mélange tout, pour faire un pâte à crêpe épaisse, normalement on laisse poser une heure la pâte, ici on ne dépasse jamais les dix minutes et ensuite dans un galetier ou une poéle anti adhésive un peu graissée, on dépose un demi louche de pâte, et dès qu’à la surface se forment des petits bulles, on retourne son pancake, 30 secondes et c’est cuit.
Pour faire encore plus nourrissant, j’ai rajouté un peu de crème fraiche liquide dans mon lait entier …
Bon dimanche à vous.
« Si dans ton placard, tu as plus de poêle à crêpes, de crêpières et de galetiers que de poêles classiques, c’est que tu as épousé un bretons »
Proverbe du Luberon
A l’heure où je publie cet article, nous sommes à 7 d’engloutis …
catherine graber
bon appétit!!!
isa
hum , c’est excellent ! le plus dur le matin, c’est de laisser reposer :)
Annie 56
ça donne envie , et puis ça requinque une ado qui a eu la grippe!!
chez moi le proverbe est : si tu as réussi a faire manger des olives a un breton c ‘est que tu es fortiche !!!!
bon weekend !!!
mamillon du Luberon
le « nôtre »de breton ne part jamais en mission sans ses olives et la tapenade comme dirait Nathalie, il a bien été colonisé …
DIEZ MADELEINE
j’ai tout dans mon placard je vais m’y coller, avec miel et confiture le top quand il fait froid et qu’il neige.
Cecile
Je m’en doute Hi Hi !
Je fais la pâte la veille, mets du vitafilm sur le saladier et au frigo la nuit. Ça n’enlève rien de sa saveur….mais je te rassure, elles sont toutes aussi vite englouties !
Bon dimanche !
Lydie thomasset
Bon dimanche et merci pour la recette ça a l’air vraiment bon !!!
Jacqueline
merci pour la recette et cette bonne idée à un moment où il est bon de se réchauffer avec de bonnes choses, au coin du feu !
marjolaine
hum ça donne envie ,c’ est vrai que cette fichue grippe nous coupe meme l’envie de manger…mais rien de tel qu ‘un pancake pour nous requinquer
soignez vous bien
elle est passee par là aussi
merci pour la recette
sylviedu13
Quand l’appétit revient, la grippe trépasse!
Mdr
Régine
ou vivre en Bretagne…..c’est rapide et on en fait plusieurs à la fois ..Bon Appétit..un peu en retard…..il ne doit plus y en avoir!!!!