Cahier de vacances par une demoiselle de 8 ans et demi ….

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La Camargue et le débardage vus par ma fille ….

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Ne jamais passer derrière un taureau …

DSC_0585 21DSC_0580 21DSC_0581 21Les selles particulières des chevaux de Camargue …

DSC_0582 21Les Flamands roses, les canards et les rats musqués …

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Et le débardage en cours de réalisation …..

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Aviez vous vu vous qu’il y avait une dame qui pratiquait le débardage ? Elle oui ….

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Savons nous encore voir avec nos yeux d’enfants ? J’essaye.

 

Un café ? Chaud ?

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On se calfeutre, il neige, la Princesse et le Poney passe en boucle sur la télévision ;-)

Il faut faire des choix dans la vie, les miens sont pris,

Bonne journée à tous.

Les pancakes selon Zaza

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Quand la nostalgie d’un pays fortement anglo saxon, se fait ressentir les pancakes …

250 grammes de farine
2 oeufs
40 cl de lait entier
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel

 

Vous pouvez rajouter du sucre mais avec la confiture et le Nutella ça fait beaucoup … ca c’est ma recette et il y en beaucoup sur le net, à vous d’améliorer la vôtre.

Mélanger la farine et la levure, puis le sucre vanillé et le sel

Rajouter les oeufs et le lait

Faire chauffer sa crêpière, graisser avec du sopalin trempé dans l’huile entre chaque pancake.

Déposer un demi louche de préparation, regarder, quand la pâte fait des bulles, retourner le pan cake et faire cuire une à deux minutes l’autre face.

Et c’est parti, servir chaud.

avec un multitude de confitures et gelées, miel, lemon curd, crême de marron, confiture de lait, gelée de pommes sans oublier le sirop d’Erable et surtout pas le Nutella.

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A manger avec les doigts

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Bon, qui fait le café ce matin ?

 

La Forêt des Cèdres

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Je vous emmène vous promener par chez nous.

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La forêt des Cèdres est un petit bout du moyen Atlas algérien d’où les graines sont issues, un peu du Moyen Orient pour moi en Provence, semés en 1861, les premiers arbres commencèrent à se reproduire en 1920. A ce jour le massif est de 250 hectares. La forêt s’étend  sur les communes de Bonnieux, Lacoste (Lacoste, le marquis de Sade, vous savez, le château a été restauré par Pierre Cardin) et Ménerbes. Le cédre s’est acclimaté chez nous, et pour cause, il n’a fait que revenir, car il était présent en Provence 20 000 avant notre ère.

Le cèdre est un arbre mythique, arbre respecté et sacré, il est le symbole de l’immortalité.

 

On the road …. les amandiers sont en fleurs ….

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Je répète …. les amandiers sont en fleurs …..

 

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Pas facile à prendre à 130 km/h sur l’autoroute entre Toulon et Aix en Provence, mais ils sont bien en fleurs, je les ai vus de mes yeux vus …. et c’est trop bon …. c’est le signe que ….. plus qu’à attendre les cerisiers et les lilas.

DSC_0591 17 DSC_0585 18 DSC_0586 18 Pour la peine une petit halte dans un Mc Café ?

DSC_0581 18 DSC_0583 18 DSC_0584 17 DSC_0580 18DSC_0579 18 Allez c’était un petit rien en bonus aujourd’hui.

Bon week end à tous.

Mais ça ne dure jamais longtemps …

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Elles commencent à poindre leur petit nez, alors peut être bientôt le printemps …. le ciel s’y met aussi.

 

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C’est reparti pour un tour

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DSC_0601 11 DSC_0591 DSC_0600 DSC_0598 DSC_0585 DSC_0583 DSC_0580Bon ben j’ai préparé le café, avec de la gelée de pomme et du pain fait maison ….. faut savoir vivre en autarcie de temps en temps ;-)

DSC_0604 11 DSC_0615 7 DSC_0607 9 DSC_0611 9DSC_0614DSC_0617 6C’est toujours mieux vu de l’intérieur la neige ….

Mon épicerie – Au bon marché

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le coeur du village

et le site internet

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17h00 en Provence.

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DSC_0585 Enfin il fait encore jour, la lumière gagne des minutes chaque jour sur l’obscurité et c’est  bien.

DSC_0590 DSC_0594 Les gros platanes ne sont pas encore feuillus, mais ça ne saurait tarder, j’aime leur présence rassurante, les ombres qui s’étirent dans le ciel bleu d’acier d’un jour de Mistral, comme autant de bras pour me protéger

. Un futur ouvrage ? Qui sait, jouer avec l’ombre et la lumière.

DSC_0595 DSC_0596 Le soleil même en se couchant caresse les maisons doucement, et bien à l’abri dans les rues étroites il fait bon marcher. C’est ma Provence, mon monde, ma vie, une atmosphère inimitable, un moment de douceur, ce moment même où nos gènes crient à qui veut l’entendre, moi je suis chez moi, c’est mon pays, c’est ma terre. Je suis Provençale et fière de l’être, vous n’adoptez pas la Provence c’est elle qui veut bien de vous.

A qui sian ourous é libre

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A lire et à aimer, merci Chantal pour ce partage.

La Provence Parle