Dans le champ : Le Lepidium Draba

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C’est un plaisir de parcourir le champ et de découvrir des plantes sauvages qui s’avèrent souvent des merveilles de la nature, vous vous souviendrez peut être l’année dernière de la récolte du millepertuis. Je vous laisse découvrir les bienfaits de cette plante qui est aussi médicinale sur le site de la graine indocile ICI,

Je ne vais pas tout recopier.  Mais sachez que les jeunes feuilles peuvent êtres rajoutées aux salades. Les jeunes pousses ou les boutons floraux cueillis au printemps, sont consommés crues, cuits à la vapeur ou poêlés. Les fleurs peuvent accompagner les salades et se préparer en infusion. Les graines peuvent être utilisées pour composer une moutarde ou employées comme du poivre. Pas assez téméraire pour tester tout ça. Mais d’après de vieux écrits elles seraient anti-rhumatismales. Personnellement j’en ai fait un bouquet aérien, car elles sont si légères.

 

6 Responses

  1. Lolau Rouge & Lin

    Jolie fleur des champs… je ne sais pas s’il y en a par chez moi dans le Beaujolais…. quant au Millepertuis, maman en a fait de l’huile l’an dernier pour apaiser les brulures et… Oh miracle !! elle est très efficace… à chaque fois que je repasse je me frotte un peu trop près du fer… et hop quelques gouttes en massage et plus rien le lendemain… et idem pour les coups de soleil de samedi sur le dos de mon grand « ptit » dernier … nickel !! Les remèdes de grands mères sont comme elles, formidables !!

  2. Giovinetta

    Comme c’est drôle, je viens juste d’en cueillir en me promettant de comparer avec grande berce…et cigüe
    Vos photos sont splendides et j’espère que ces coups d’oeil vous ont regonflée pour la journée

  3. Carole

    Ho! Elles en font bien des belles choses ces carottes sauvages Moi aussi j’aime bien en faire des bouquets de ces jolies fleurs toutes légères

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