{"id":5909,"date":"2012-08-21T05:53:14","date_gmt":"2012-08-21T05:53:14","guid":{"rendered":"http:\/\/labastidane.fr\/petitsriens\/?p=5909"},"modified":"2012-08-21T06:35:54","modified_gmt":"2012-08-21T06:35:54","slug":"les-simples","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labastidane.fr\/petitsriens\/les-simples\/","title":{"rendered":"Les Simples"},"content":{"rendered":"

Le pouvoir des simples … \u00a0elles ont toutes une l\u00e9gende<\/p>\n

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la menthe, qui \u00e9tait il y a fort longtemps une jeune nymphe, nomm\u00e9e Menth\u00e9.<\/p>\n

L’origine du mot menthe se retrouve dans la mythologie grecque, il existe deux versions de cette histoire\u00a0: Had\u00e8s (dieu des t\u00e9n\u00e8bres) fait la cour \u00e0 la nymphe Menth\u00e8, sa femme jalouse la transforme en plante. ne pouvant la ramener \u00e0 son \u00e9tat normal, Had\u00e8s lui donna son odeur actuelle. Ou bien\u00a0: Menth\u00e8 et Pluton s’aiment\u00a0; Pluton pour la prot\u00e9ger de sa femme jalouse la transforme en plante. Mais la menthe garde un caract\u00e8re ambigue dans les traditions populaires comme nous l’explique P.Lieutaghi dans la Plante Compagne\u00a0: ‘ les menthes de jardin, hybrides le plus ouvent st\u00e9riles, en deviennent supectes. Une plante qui ne fait pas de graines est comme une \u00e9pouse sans enfants\u00a0: quel mauvais sort sur elle\u00a0? D’o\u00f9 une l\u00e9gende\u00a0: la menthe a trahi la sainte Famille qui, lors de la fuite en Egypte, s’\u00e9tait cach\u00e9e sous des gerbes de bl\u00e9 pour \u00e9chapper aux soldats d’H\u00e9rode. Heureusement, la sauge \u00e9tait l\u00e0 pour remettre les choses en place, en disant\u00a0: \u00ab\u00a0Escoutez pas la mento, que flouris non grano\u00a0\u00bb .<\/p>\n

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Aphrodisiaque, contre les ulc\u00e9res et la l\u00e8pre, et contre les probl\u00e8mes de rates suivant les \u00e9crivains de l’antiquit\u00e9 …<\/p>\n

\u00ab\u00a0La menthe gu\u00e9rit aussi la rate si on la go\u00fbte au jardin, sans l’arracher et si en y mordant on d\u00e9clare qu’on se gu\u00e9rit la rate et cela pendant neuf jour …\u00a0\u00bb (XX, LIII, 151). Pline<\/p>\n

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Le Basilic<\/p>\n

du Grec ancien \u03b2\u03b1\u03b6\u03b9\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd (basilik\u00f3n, litt\u00e9ralement plante royale) de \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03bb\u03b5\u1f50\u03c2 (basile\u00fas, roi ou plutot \u00e9tymologiquement \u00ab guide du peuple \u00bb : \u03b2\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9\u03bd + \u03bb\u03b1\u03cc\u03c2) via bas-latin basilicum. Cette connection s’explique le plus souvent par l’odeur puissante de cette plante au nombreuses vertus et \u00e0 l’utilisation mill\u00e9naire des plantes \u00e0 odeur forte, capiteuse et envoutante comme l’encens et le basilic dans les c\u00e9r\u00e9monies religieuses et dans la pratique de nombreux pouvoirs politiques par mim\u00e9tisme.<\/p>\n

En\u00a0N\u00e9pal<\/a>\u00a0et\u00a0Inde<\/a>, le basilic est une plante sacr\u00e9e d\u00e9pos\u00e9e en offrande \u00e0\u00a0Krishna<\/a>, un dieu sauveur du monde. Il est plant\u00e9 autour de temples et gliss\u00e9 entre les mains des d\u00e9funts, il \u00e9tait cens\u00e9 les prot\u00e9ger dans leur passage vers l’au-del\u00e05<\/a><\/sup>.<\/p>\n

Durant l’Antiquit\u00e9<\/a>, il \u00e9tait consid\u00e9r<\/p>\n

\u00e9 comme une plante royale.<\/p>\n

Dans certaines r\u00e9gions d’Afrique<\/a>, le basilic est utilis\u00e9 pour conjurer le mauvais sort.<\/p>\n

Dans l’Europe du Moyen \u00e2ge, le basilic faisait partie des plantes de la\u00a0sorcellerie<\/a>\u00a0avec la\u00a0belladone<\/a>\u00a0et la\u00a0digitale<\/a>.<\/p>\n

Dans le\u00a0D\u00e9cam\u00e9ron<\/a><\/em>,\u00a0Boccace<\/a>\u00a0raconte qu’\u00c9lisabeth, une de ses h\u00e9ro\u00efnes, enterra la t\u00eate de son amant dans un pot de basilic arros\u00e9 de ses larmes.<\/p>\n

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La m\u00e9lisse citronnelle<\/p>\n

La m\u00e9lisse officinale a remport\u00e9 un succ\u00e8s en France \u00e0 partir du\u00a0XVIIe<\/sup><\/abbr>\u00a0si\u00e8cle. C’est l’\u00e9poque o\u00f9 les\u00a0Carmes<\/a>\u00a0ont mis au point la fameuse\u00a0eau de m\u00e9lisse<\/a>, qui soulageait les dames de la cour du\u00a0Roi-Soleil<\/a>\u00a0sujettes \u00e0 des malaises nerveux. M\u00eame le cardinal deRichelieu<\/a>\u00a0gardait \u00e0 port\u00e9e de main son flacon pour soigner ses migraines.<\/p>\n

En fleurs elle attire les abeilles.<\/p>\n

Originaire du sud de l’Europe, voire du pourtour oriental de la m\u00e9diterran\u00e9e, ou de l’Asie occidentale, la m\u00e9lisse est appr\u00e9ci\u00e9e en cuisine et en m\u00e9decine depuis l’Antiquit\u00e9. D\u00e9di\u00e9e \u00e0 Diane, elle est utilis\u00e9e des Grecs depuis plus de 2000 ans. Pour Avicenne, elle \u00ab\u00a0rend le c\u0153ur joyeux et content, et affermit les esprits vitaux\u00a0\u00bb . Paracelse lui attribue la facult\u00e9 de revitaliser le corps, Platearius l’indique contre les abc\u00e8s\u00a0: \u00ab\u00a0il faut m\u00ealer cette herbe \u00e0 de la graisse et appliquer en empl\u00e2tre pendant neuf jour\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Au VIIe les Maures la diffusent en Europe.<\/p>\n

Pour Sainte Hildegarde de Bingen, ‘la m\u00e9lisse est chaude.[\u2026] et l’homme qui la mange est gai, parce que sa chaleur se communique \u00e0 la rate, ce qui r\u00e9jouit le c\u0153ur’ Au XVIe, on la consid\u00e8re ‘excellente pour fortifier le cerveau et la m\u00e9moire.<\/p>\n

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L’herbe aux Dragons, l’estragon …<\/p>\n

Originaire des steppes de l’Asie centrale, l’estragon \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 reconnu par Dioscoride comme l’herbe aux dragons, Grecs et Romains la croyaient efficace contre les morsures de serpents. En Inde, le jus d’estragon et de fenouil \u00e9tait une boisson r\u00e9serv\u00e9e uniquement aux souverains. Avicenne nous indique dans son ‘Canon de la m\u00e9decine’ que l’estragon \u00e9tait tr\u00e8s utilis\u00e9 par les peuples arabes contre les morsures de vip\u00e8res, contre la peste et le chol\u00e9ra. A la fin du Moyen Age, l’estragon est introduit en Europe par les crois\u00e9s pour une utilisation proche de celles d\u00e9crites par Avicenne et Dioscoride\u00a0; mais sa gal\u00e9nique change\u00a0: on pr\u00e9f\u00e8re l’utiliser sous forme de liqueur\u2026 On le voit appara\u00eetre en France au XVI\u00e8me si\u00e8cle parmi les herbes cultiv\u00e9es par les moines ( sans aucune r\u00e9ticence, car c’est l’une des rares plantes aromatiques \u00e0 laquelle on n’attribue pas de vertus excitantes ou aphrodisiaques\u00a0!)<\/p>\n

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La Sauge<\/p>\n

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Probablement originaire de l’Europe m\u00e9diterran\u00e9enne, la sauge s’est tr\u00e8s vite r\u00e9pandue dans tout le bassin puis sur tout le globe. Au XVII \u00e8me si\u00e8cle, la surprise des hollandais fut grande car les chinois qui prenaient la sauge pour une panac\u00e9e universelle, \u00e9taient pr\u00eats \u00e0 \u00e9changer 3 caisses de th\u00e9 pour une de sauge. Les Grecs anciens utilisaient la sauge soit fra\u00eeche soit confite dans le vinaigre.Egypte ancienne\u00a0: connue pour ses vertus antiseptiques<\/p>\n