Dans  le  matin  qui  pointe  tout  doucement  son  nez,  le  soleil  illumine  lentement  et  avec  douceur  le  Luberon. Les  floches  de  brumes  s’étiolent  peu  à  peu. Je  reprends possession de mon territoire, comme si le fait de ne faire qu’un avec cette terre m’aidait à avancer. Je suis un arbre, je suis une forêt, je suis une montagne … je suis ma terre.

Et ces quelques vers de Pablo Neruda me reviennent en mémoire :

Etre arbre. Un arbre ailé. Dénuder ses racines
Dans la terre puissante et les livrer au sol
Et quand, autour de nous, tout sera bien plus vaste,
Ouvrir en grand nos ailes et nous mettre à voler.

Ser un árbol con alas.
En la tierra potente desnudar las raíces y entregarlas al suelo
y cuando sea mucho más amplio nuestro ambiente
con las alas abiertas entregarnos al vuelo!

Je suis un amandier … je vous souhaite une belle journée.

Acheter des oranges non traitées ou les ramasser chez sa copine dans le Var, parce que les orangers aiment le Var. Peler son orange en un large ruban, garder le zeste, manger l’orange.

Prendre un emporte-piece pour les sablés. Poser le zeste et l’emporte pièce en forme d’étoile ou de coeur ou de fantôme ;-)  sur une planche de bois. Pousser fortement et détacher doucement l’étoile.

Faire le plein d’étoiles, piquer dans l’atelier un bout de fil de fer, enfiler les étoiles comme on enfile des perles, fermer en un fermoir primaire le fil de fer, et accrocher les étoiles au cieux de la cuisine. Et voilà les étoiles vont sêcher doucement, rajouter des étoiles à chaque fois qu’on mange une orange et une fois sèches on les rangera dans une jolie boite de fer blanc, en infusion, dans la sauce des pieds paquets, dans la cuisson des poissons et il parait que l’écorce soigne tout.

Au fait avez vous vu ma nouvelle collection de moule à gâteaux en fer blanc, j’ai un poisson qui traîne quelque part, il faut juste que je le retrouve ?

Le dimanche midi on se retrouve de temps en temps seules, la moitié de la famille, courant les épreuves sportives … alors on teste les recettes facebook, j’aime facebook pour ça les partages de belles choses …. les oeufs cocote. Ce qu’il y a de chouette avec le brunch, une habitude prise lorsqu’on vivait à Abu Dhabi, c’est que le dimanche après midi semble super long et on ne perds pas de temps inutile en déjeuner interminable, et on peut faire des tas de choses sans se dire que les heures passent trop vite, on rallonge l’après midi de plus d’une heure. Donc on a testé pour vous les oeufs cocotte dans des bocaux.

des bocaux, des oeufs, de la crème fraiche, des lardons (la prochaine fois on prendra des dés de jambons, ce sera meilleurs ou du saumon fumé) de l’emmenthal, du poivre. La simplicité assurée.

Penser à faire cuire un peu plus longtemps la prochaine fois, 7 ou 8 minutes seront parfaites. Le bonheur de trempouiller les frites dedans c’est trop chouette, et le tout sans huile (frites et oeufs). Penser à ressortir les cuillères à mazagran que plus personnes n’utilisent …

Il ne reste plus qu’à regarder une super série sur Netflix, oui,oui Umbrella Academy pour ne pas la citer, les dimanches c’est aussi fait pour ça.