Concours d’élégance et de tradition

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DSC_0445 DSC_0447 Ca commence toujours avec des fous rires, un bon repas, et le plaisir de retrouver des amis que l’on n’a pas vu depuis longtemps. Des piques niques à la Lord Brett Sinclair ;-) et puis des voitures plus ou moins anciennes, des chevaux sublimes, et des tenues dans le style de la voiture.

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DSC_0986 DSC_0989 DSC_0992J’aime les dimanches …

Lou Crespeou à ma manière

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Recette vauclusienne, mais que j’ai arrangé à ma sauce, une pile d’omelettes que l’on intercale d’une couche de tapenade, une couche de poivrons grillés, et une couche d’épinards aux anchois et à l’ail.

C’est joli non ?

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La recette

La tapenade

Ecraser dans un mortier avec un pilon ou un petit hachoir des olives noires préalablement dénoyautées, rajouter quelques filets d’anchois, des câpres, une gousse d’ail, un tout petit peton de thon à l’huile, du thym frais.Les proportions sont à peu près de 1 anchois pour 10 olives et 3 câpres, après c’est vous qui voyez …. Rajoutez un filet d’huile d’olive (un bon filet  et quelques gouttes de jus de citron dans cette pommade ainsi constituée

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Les poivrons

Faire griller des poivrons rouges dans le four, les peler, les découper en lanières fines, et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive et de l’ail frais passé au presse ail.

 

Les épinards

Dans de l’huile d’olive, faire fondre quelques anchois à l’huile, un peu d’ail pressé et jeter vos épinards dedans.`

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Faire sept omelettes avec deux oeufs pour une omelette, les cuire recto verso.

dans une assiette déposer une omelette, la tartiner d’épinards, ensuite une autre omelette la tartiner de poivrons, une omelette et la tartiner de tapenade, recommencer et ne tartiner pas la dernière omelette.

Mettre sous film alimentaire et au frais durant la nuit.

et voilà prêt à déguster avec un coulis frais de tomates et basilic ou une belle salade verte.

Et voilà, ensuite on se prépare pour ….. mais c’est une autre histoire à demain, si vous le voulez bien ….

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L’Erbo di Sabre, la plante qui puait la charogne

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C’est Frédéric D. qui m’a raconté la légende de l’herbe des sabres, le texte original écrit est de Felix Gras, Félibre et acteur de la Renaissance Provençale.

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La belle Yu, princesse des baux, alla combattre les sarrasins dans la plaine de Crau. Comme elle allait perdre la bataille , elle invoqua St Georges qui délaissa les croisés de Palestine partis récupérer la Sainte Croix, pour aider sa filleule. Les sarrasins furent tous décimés. Alors la mère du prince méchant ensevelit les corps de ses fils et invoqua le Malin. Au lieu précis du massacre, poussa une plante maudite…. Yu, intriguée de voir les plantes nouvelles pousser, alla voir de plus près. Elle se pencha et découvrit dans les herbes abandonnées, une plante à la tige de serpent, de grandes feuilles portant la marque des clous de la croix du christ et une extrémité qui ressemblait à un sabre. Le sabre se déploya et répandit une odeur pestilentielle qui foudroya Yu. La sorcière était vengée. Cette herbe, appelée Erbo di sabre (herbe des sabres) existe toujours et répand son odeur de cadavre en décomposition au début du mois de Mai. Souvenez vous de la Belle Princesse des Baux, la Belle Yu. Conservez l’Erbo di Sabre dans votre jardin et racontez son histoire !

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Je vais la garder mon Erbo di Sabre, parce que mon voisin, m’a dit, j’ai plus de 70 ans, et du plus loin que je me souvienne, on a passé notre vie à arracher cette plante qui pousse malgré tout. Je vous dirais, si elle pue vraiment, Elle est de ces plantes maudites, de ces plantes de sorcières, qu’il faut malgré tout protéger, et puis j’avais envie de vous raconter à mon tour, l’histoire de la belle princesse Yu.

Promis si ça pue trop, je coupe les fleurs, elles ne sont pas encore ouvertes et je les balance chez un voisin pas sympathique  ;-) Mais non je n’ai que des voisins sympathiques.

Au fait si vous voulez connaître son vrai nom, c’est Dracunculus Vulgaris ou petit dragon.

 

Petites mains

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Il y a les petites mains, celles qui mélangent le sel, la farine et l’eau, qui pétrissent et patouillent pour créer le cadeau pour maman …qui peignent en bleu ou en rose, la couleur de la tendresse … celle de l’enfance.

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Et puis il y a les autres de petites mains, celles qui sont si douces, si aimantes, qu’elles offrent de leur temps parce que le temps c’est aussi de l’amour,  pour les enfants aussi, mais pour les plus grands. Alors merci à vous  de m’avoir aidée à terminer ce pourquoi je m’étais engagée, il y a des mois de ça,  sans vous je serais encore sur ma machine à coudre. Merci de tout mon coeur

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Décontraction et nonchalance provencale, un simple histoire de boules, enfin si on veut …

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DSC_0187 les boules, il faut être honnête, ça roule dans les ruelles en pente ….

DSC_0189 d’où l’interêt de jouer avec des cubes …

DSC_0191 Donc j’ai vu jouer des messieurs avec des « boules carrées » … Ca existe depuis les années 80, mais il faut avouer que je n’avais jamais eu l’occasion d’en voir …il existe même un championnat du monde.

DSC_0195 DSC_0196 DSC_0198 Tout ça pour vous dire que c’est bon de vivre chez nous …

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Sur le Canal du Rhône à Sète

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DSC_0185 Passer la douve …

DSC_0186 Rencontrer des chevaliers

DSC_0206 Quelques bondieuseries …

DSC_0209 DSC_0213 Rejoindre les quais du Rhône, parce que pour passer le Rhône il faut être deux …

DSC_0215 DSC_0216 DSC_0226 Choisir sa péniche préférée, la violette et mauve, Maman …

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DSC_0230 Il faut être deux et il faut savoir danser …

DSC_0236 DSC_0237 DSC_0238 rencontrer un pêcheuse d’au moins troizans qui va manger son poisson … ce soir.

DSC_0240 DSC_0242 Etre un peu déçue, pas d’expo juste un point de vente …

DSC_0248 DSC_0251 repasser les douves …

DSC_0252 DSC_0254 Admirer la porte …

DSC_0255 DSC_0256 Se dire que jamais plus on ne verra ce panneau …

DSC_0258 S’enivrer du parfum du Monsieur qui vendait des pivoines …

DSC_0259 DSC_0260 et s’installer sous les treilles de jasmin … en parlant de sa grand tante qui exposait au début des années 90 les premiers patchwork dans la chapelle des Capucins …

DSC_0262Et faire une rencontre bien étrange, dont je vous parlerai demain …

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Pélerinage

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Je n’avais pas eu le temps d’y aller cette année, un coup de voiture, et me voilà dans le fief des Saintes .. les pieds dans le sable, le nez au vent, Mistral ….

DSC_0012 DSC_0024 Les Saintes Maries de la Mer ….

DSC_0055 DSC_0056 DSC_0058 DSC_0059 DSC_0062 Elle est toujours aussi belle, toujours aussi sereine Kali.

DSC_0063 DSC_0068 DSC_0069 les ex-voto …

DSC_0071 DSC_0072 DSC_0074 Mes filles qui allume leur cierge … et communie à leur manière.

DSC_0080 DSC_0084 DSC_0086 le retour avec des drôles de rencontres ….

DSC_0102 DSC_0105 DSC_0131 DSC_0147 des apprentis photographes …

DSC_0150 et les flamands …

DSC_0159 DSC_0164 DSC_0172 Bon on va prendre un café sur la terrasse d’une cabane de gardians ?

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