tradition

Pain d’épices

Je suis en période Pain d’Epices, c’est normal c’est bientôt Noël et je crois qu’il y a rien de plus subtil et d’agréable que le pain d’épices qui en cuisant embaume la cuisine …

 Et puis ça me rappelle un peu la France … et les souvenirs de Noël, il me manque juste un feu de cheminée.

Alors prêts pour bien commencer la journée ? Un petit déjeune épicé ? Ahhhhh vous voulez peut être la recette du pain d’épices et les subtilités de  mon mélange d’épices ? C’est sur les 365 petits riens et oui, je suis en pleine récidive avec le pain d’épices, presque prête pour ouvrir un salon de thé dans le Luberon of course :-), bon cet après midi j’attaque les sablés et les croissants aux pignons  … la recette : Ici et

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