Billets récents

12 Juil 2011

Work in progress – Travail en cours

par La Bastidane | Classé dans : Projet 365 | 1

Je brode, je coud, je pique et je n’avance pas ….

Il fait trop chaud pour travailler ….

Un café, il est l’heure et au travail.

Ce soir j’espère

11 Juil 2011

Sous le figuier

par La Bastidane | Classé dans : Les plantes magiques, Projet 365 | 1

Le figuier très lié à la Provence est un arbre singulier qui ne porte jamais de fleurs. La légende dit que Judas pris de remords après avoir trahi le Christ se serait pendu à la branche d’un figuier. Depuis cela le figuier serait devenu maudit et en punition ne porterait pas de fleurs comme les autres arbres fruitiers.

C’est peut être pour celà que s’assoupir au pied d’un figuier, le pauvre fatigué prend le risque de se retrouver emprisonné par les racines.

Parce que le figuier a les racines tellement longues, tentaculaires, qu’elles sont le symbole des Provençaux qui s’éloignent de chez eux, leurs racines restent toujours ancrées dans leur Sud.

Moïse en cherchant la terre promise dit

« Maintenant que Yahvé, ton dieu, va te faire entrer dans un bon pays, pays de torrents d’eau, de sources et de flots qui jaillissent dans la vallée et sur la montagne, pays du blé et de l’orge, de la vigne, du figuier et du grenadier, pays de l’olivier, de l’huile et du miel […] tu mangeras et tu seras rassasié. »

Et puis je ne citerais que Paul Valery, pour lequel j’ai une tendresse particulière …

» Que l’on me prive de tout ce que l’on voudra, si ce n’est de café, de cigarettes et de figues…? »

Source ICI

11 Juil 2011

Pitou se prend pour une fleur ..

par La Bastidane | Classé dans : photo d'urgence, Projet 365 | 0

Qu’il y a t-il de mieux au monde que de dormir dans l’abreuvoir des oiseaux …. quand il est vide ….

photo d’urgence

11 Juil 2011

Lundi juste envie

par La Bastidane | Classé dans : Projet 365 | 2

de rester dans mon lit ….

Mais non !!!! Je ne peux pas.

10 Juil 2011

Vingt fois sur le métier

par La Bastidane | Classé dans : Projet 365 | 5

Hâtez-vous lentement, et sans perdre courage,
Vingt fois sur le métier remettez votre ouvrage,
Polissez-le sans cesse, et le repolissez
Ajoutez quelquefois, et souvent effacez.

Nicolas Boileau

9 Juil 2011

Magie des plantes – Le Basilic

par La Bastidane | Classé dans : Les plantes magiques, photo d'urgence, Projet 365 | 1

Il est connu depuis bientôt 4000 ans, il viendrait d’Inde où il est sacré, c’est Alexandre le Grand qui le raménera d’une campagne, il séduit l’Italie. On le retrouvera dans les jardins de simples au Moyen Age, il soigne, il désinfecte et parfume l’eau des lessives.

Dans le monde, on le plante devant les maisons pour éloigner les mauvais esprits, en Inde son nom est « bhûtaghnî » , « celui qui tue les monstres ».

Dans l’antiquité, seul le roi de Perse avait le droit de le recolter.

Chez les berbères, il est symbole de pouvoir.

Son nom veut dire plante royale,

Planté devant sa maison, il éloignerait les mauvaises sorcières. Mais il est aussi la plante des sorcières.

Il est un symbole dans les rencontres amoureuses, il est, il est tant de choses,

Comment peut on vivre sans un pot de basilic sur sa fenêtre …

Le pistou

4 gousses d’ail coupées en deux et dégermées
1 grosse pincée de sel fin
2 tasses de basilic frais
8 cuillères à soupe de d’huile d’olive

Un pilon

Pilez tout ensemble jusqu’à faire un pommade, se conserve 24 heures au réfrigérateur.

Recette du vin de Basilic par Chantal

« Alors, lou vin de balicot : 150g de feuilles, 1l de vin blanc, 1 verre d’eau de vie, 25Og de sucre ; faire macérer les feuilles dans le vin et l’eau de vie 1 jour, 2 au max… Filtrer et ajouter le sucre ; laisser reposer 2 jours et voilà !!! J’adoreeeeeeeee«

Penser à empêcher les basilic de fleurir si vous voulez les garder longtemps ….