12 Mar 2011

Sugar and Spice

par | Classé dans : Al Ain | 3
Un vendredi matin, comme beaucoup d’autres ici, Monsieur ZaZa en se réveillant décida d’aller au zoo, parce que MamZelle ZaZa et les filles sont souvent enfermées la semaine, le bon air, l’espace rien de mieux pour un vendredi se dit il ? Surtout que les grosses chaleurs ne vont pas tarder à arriver (il ne fait que 38° en ce moment) et que Monsieur ZaZa n’a qu’un seul jour de congé par semaine, le vendredi. Sitôt dit, sitôt fait, nous partîmes comme à l’accoutumée sur les chapeaux de roues, déjeunant sur l’autoroute et arrivant en début d’après midi.

Cette histoire commença donc comme un conte de fée, il était une fois, une princesse des mille et une nuit qui avait reçu en cadeau deux tigres blancs de trois mois, ils s’appelaient Sugar et Spice, ils étaient frères et soeurs, quand ils eurent deux ans, la princesse trouva que leur enclos chez elle était vraiment trop petit et décida de les offrir au zoo de son pays, un zoo très différent de ce que l’on peut rencontrer en France, un zoo de 900 hectares, avec non pas des barreaux, ni des cages mais des vitres et des enclos et des oiseaux en liberté, et même une savane africaine dans son intégralité, mélant girafes et rhinocéros.

Les tigres blancs n’existent plus en milieu naturel, ils sont des mutations naturelles et génétiques, un gène récessif qui leur donnent ce merveilleux pelage et leurs yeux si bleus, ils ne sont pas albinos.

Imaginez un peu quand La Toire et MamZelle Maossi découvrirent ces peluches géantes, ces énormes chatons ?

Photo du journal local,

là elle n’a pas pu assuré Mamzelle ZaZa pour les photos avec le reflet des vitres, mais bon ce n’est pas si mal que ça … On les voit quand même …. un peu

Un petit peu ronronnants, les gros chats
d’ailleurs les enclos des félins s’appellent les big cat et je n’ai jamais vu de ma vie de lions aussi grassouillets, des panthères au pelage luisant, je vous les montrerais et je vous montrerais aussi les brumisateurs sous lequel on passe pour ne pas avoir trop chaud … c’est trop délirant et très amusant.

et puis l’inévitable baraque à souvenir …………

Comment pouvions nous résister ?
12 Mar 2011

Spice and Sugar

par | Classé dans : 365 petits riens | 0
Un vendredi matin, comme beaucoup d’autres ici, Monsieur ZaZa en se reveillant décida d’aller au zoo, parce que MamZelle ZaZa et les filles sont souvent enfermées la semaine, le bon air, l’espace rien de mieux pour un vendredi se dit il ? Surtout que les grosses chaleurs ne vont pas tarder à arriver (il ne fait que 38° en ce moment) et que Monsieur ZaZa n’a qu’un seul jour de congé par semaine, le vendredi.

Cette histoire commenca donc comme un conte de fée, il était une fois, une princesse des mille et une nuit qui avait reçu en cadeau deux tigres blancs de trois mois, ils s’appelaient Sugar et Spice, ils étaient frères et soeurs, quand ils eurent deux ans, la princesse trouva que leur enclos chez elle était vraiment trop petit et décida de l’offrir au zoo de son pays, un zoo très différents de ce que l’on peut rencontrer en France, un zoo de 900 hectares, avec non pas des barreaux, ni des cages mais des vitres et des oiseaux en liberté, et même la savane africaine dans son intégralité, mélant girafes et rhinocéros.

Les tigres blancs n’existent plus en milieu naturel, ils sont des mutations naturelles et génétique ce qui leur donnent ce merveilleux pelage et leurs si bleus, ils ne sont pas albinos. Et tels les gros chatons qu’ils ont toujours été, ils sont magnifiques.

Imaginez un peu quand La Toire et MamZelle Maossi découvrirent ces peluches géantes ?


10 Mar 2011

Ail, Hammour et Tradition …..

par | Classé dans : Nostalgie | 5
Mercredi des cendres, c’est à dire hier ….

8h00 PM, retour de l’entraînement du rugby …..

et regardez Ze French China Clock ….. heure de passer à table ….. ;-)

Mais pourquoi me direz vous, passez à table si tard dans la soirée ?
Pourquoi ne pas se contenter d’un burger pris sur le chemin du retour ?

Un burger, le mercredi des cendres, alors que Monsieur ZaZa est trop déprimé, parce que tous ses copains des « charretiers du Sud Luberon » sont en train de finir de manger le sempiternel et traditionnel Aïoli du mercredi des cendres …. chez le très grand et célèbre cavalier voltigeur de France, Jean Charles dit Charlie ….

Quoi, qu’entends je ? Le mercredi des cendres, on mange l’aïoli, mais pourquoi Mazette ?

Parce que dans le Sud de la France, le mercredi des cendres est un jour chômé …. payé ou non payé, un jour de vacances ou pas, un RTT obligatoire offert par la maire ou le patron s’ils sont provencaux. Personne ne travaille ce jour là … (à part quelques estrangers pas du tout au parfum) et pourquoi ?

Parce qu’on mange l’aïoli,

vous imaginez vous un peu, l’haleine de serial killer du trois quart de la population, pendant les réunions, chez le toubib, à la banque, au marché ….. les dentistes même s’ils ne sont pas provençaux ferment leur cabinet afin de survivre à cet après midi là !!! Faut pas avoir un malaise à Marseille après 14h00, nos héros les pompiers vous assomment en vous faisant le bouche à bouche …. ou vous réaniment juste en vous parlant ….

Où en étais je ?

Oui, alors je disais, rater un mercredi des cendres des charretiers, c’est comme rater la FIAC pour un directeur de galerie d’art, rater Aigu’illes en Luberon pour une quilteuse ;-), rater la finale de la coupe du monde de football ou du tournoi des 6 nations, un grand Prix, ou même Noël, c’est indécent, incommodant et vous laisse un goût de non accompli durant une année entière ….. c’est comme ça et ce n’est pas autrement

Alors pour que Monsieur ZaZa se sentent moins seul devant les aventures du beau Mc Garret et de la jolie Kono en version originale in the text …. Mamzelle ZaZa a fait l’aïoli, un aïoli sommaire, mais un aïoli …

Un travail d’équipe je vous dis ….

MamZelle Zaza, reine du piano, pratiquant la délicate opération de faire bouillir légumes, poisson, oeufs et crevettes ….. le plus difficile étant de saler avec parcimonie le tout …. exercice de haute voltige, vous n’en doutez pas (je vous rappelle qu’il faut une belle dose de professionnalisme pour y arriver et être un excellent cuisinier ).

Monsieur ZaZa montant l’aïoli !!!

Et voilà comment la famille Zaza a réussi à perpétuer la tradition séculaire, chrétienne et provençale, de débuter le carème selon les coutumes (enfin celles de ZaZa), au coeur du Moyen Orient.

(quand je pense qu’ici ou ailleurs on te fait tout un plat, un ramdam avec le ramadan, nous c’est pendant 40 jours qu’on ne doit rien bouffer, et en plus même pas la nuit ……..).

PS :

Le problème aux Zémirats, c’est de trouver de la merlusse salée et séchée ………
Impossibeulllllllllllll …. alors

je vous présente mon Aîoli, plein d’Ail (chinois) d’Hammour (gros poisson sympathique mais pas assez salé d’ici), et des Légumes importés d’on ne sait où … et un vin rosé de Toscane (on fait avec ce qu’on a OK ….)

(c’est quoi çaaaaaaaaaa ? Dit la blonde de moins de 7 ans, génétiquement programmée celte … de l’aïoli, ma chérie – Beurkkkkkkk, je peux avoir juste les pommes de terre et du beurre salé…. Mam !!!! Il y a encore du boulot pour la coloniser celle là !!!!)

« Autour d’un aïoli bien embaumé et roux comme un fil d’or,
où sont, répondez-moi, les hommes de Provence qui ne se
reconnaissent point frères?

Frédéric Mistral

Bon ben, je ne vous embrasse pas, z’êtes d’accord, non ?

Le choc des cultures n’est pas forcément un choc entre les cultures de deux pays (proverbe du Luberon)