oh oh oh …..

 Sablés faits !!!
Lait servi ….
 Surveillant à poste ….

Finalement, il va pouvoir s’arrêter chez nous, ce cher Père Noël, enfin on l’espère ….
Pô m’a dit que vous pouviez gouter ses sablés et le lait si vous avez de bonnes dents …. ils ressembleraient  presque à des biscuits de mer ;-)
Joyeux Noël

Déjà 1 an de petits riens, alors Bon Anniversaire les petits riens …..

Les rescapés ….

Classé dans : Projet 365 | 7
Après avoir ingurgité, cinq hérissons, deux cerfs, un cochon, six étoiles, deux sapins de Noël et accessoirement un croissant de lune et une météorite, une chouette et trois coeurs, (manquait que le raton laveur, mon chien a des lettres) elle a bien failli être servie en daube provençale pour le réveillon, mais que voulez vous, à part la traiter de « grooooooosse laide, groooooooose vilaine » … c’est Noël et malgré tout on essaye de pardonner aux morues pendant la trêve des confiseurs et essayer d’excuser auprès du Bon Dieu, en de furtives prières, toutes leurs saloperies (enfin presque pas rancunier mais pas amnésique non plus), alors pourquoi pas pardonner à une chienne très gourmande, voleuse  …. ;-)

Les rescapés, délicatement récupérés pour la photo et présentés comme si rien n’était,  quelques poils de chien en prime … Ils lui seront offerts parcimonieusement tout au long de la semaine .. et il n’y a plus qu’à remettre la main à la pâte …

Vous faites quoi, vous aujourd’hui, ben moi je termine mes courses de Noël, je vais terminer en cuisine mon repas du Réveillon, moi je vais me faire les ongles et vous …

ben moi je fais des sablés, mon chien adore ça …

Rhooooooooo c’est bon la honte !!!!!
Bon je ne vous offre pas le café ce matin, vous comprendrez aisément pourquoi …
mais si vous m’en préparez un, je le prendrais volontiers.

Elle avait juste envie de me connaître ….

Classé dans : Projet 365 | 6
En revenant de chez le tailleur indien, celui du bébé Dieu, je ne sais pas si vous vous en souvenez, il avait terminé mes chemises, celles dont j’avais envie, avec une perfection digne des plus grands.

Je me suis arrêtée chez le marchand de tissu, j’ai rencontré une dame en abaya, son anglais encore plus précaire que le mien, mais j’ai compris qu’elle était créatrice de robes, elle m’a montré ses fleurs grosses comme des choux qui les ornementent, elle avait envie de partager des idées avec moi …

Elle a offert ses deux dernières fleurs dorées et écrues à mes filles … je lui ai donné le numéro de téléphone de mon mari pour que je puisse aller chez elle et discuter avec elle … pour que son mari appelle … on passe toujours par les maris ici … il faut s’y faire.
Dans l’après midi, son mari a appelé le mien … vente de fleurs ou de robe et rien d’autres, pas de partage, pas de discussion avec une occidentale … jamais, le diable ne s’habille pas en Prada, mais bel et bien en jean et sort tête nue …
Elle était si enthousiaste … Un jour, peut être demain, je ferais ses fleurs et elle s’appelleront du nom de sa ville, de son Emirat Sharjah ..
C’est l’heure de la prière, c’est tout calme dans la nuit, le muezlin a une jolie voix et chante doucement. Les croyants partent vers la mosquée, les autres animent lentement la ville, les lumières éclairent peu à peu l’obscurité, la rue se met à bourdonner…. une journée va naître, une nouvelle journée va naître sur de nouvelles rencontres …. et comme à chaque matin sur un nouveau destin.

(les fidèles reconnaîtront une phrase écrite hier, mais je ne voulais pas l’oublier, je ne voulais pas oublier ces quelques mots qui se répètent chaque matin, et qui se répèteront tant que je serais là, à l’aube en humant l’air de ce Moyen Orient qui m’a ensorcelé  .. alors je l’ai recopiée )

Il est venu dans un Oasis et il parlait français ….

Classé dans : Projet 365 | 4
 C’est une ville que Pô adore, les feux rouges sont en or …

C’est un oasis au milieu du désert, un mirage de verdure dans le sable Al Ain.

Bienvenue au « pestacle » …

 le clown
 complicité …
 fascination ….
Vétérinaire-magicien-brodeur, un de leur nombreux futurs métiers …
 et enfin ….

 lui même en chair et en os …

 le père Noël, qui au grand soulagement de Pô parlait français ….

 Mais que fait mon futur fauteuil sous le séant du bonhomme en rouge ….
poses pour la postérité, et sourire de soulagement ….
Mamaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan c’était dans ma lettre ….
Pas de chameau cette année, mais tant de rires et tant de cris de joie … j’ai un mal fou à croire que c’est l’hiver et que nous sommes en décembre.

Merci aux organisateurs, merci pour nos enfants.

Le manège

Classé dans : Projet 365 | 1

 

  

La fête foraine
Tout n’était que lumière, poussière, cris, joies, tumulte; les uns dépensaient, les autres gagnaient, les uns et les autres également joyeux.
Les enfants se suspendaient aux jupons de leurs mères pour obtenir quelque bâton de sucre,ou montaient sur les épaules de leurs pères pour mieux voir un escamoteur éblouissant comme un dieu.
Et partout, circulait, dominant tous les parfums, une odeur de friture, qui était comme l’encens de cette fête. 
Charles Baudelaire

Elle était là auprès de la fontaine, les pieds dans l’eau, et puis elle a voulu que je la prenne en photo, jouant les stars …, elle a voulu que je prenne sa soeur en photo avec elle et quand je l’ai remercié, d’un grand sourire elle a dit you’re welcome …avec un sourire fabuleux.

Je n’aime pas les photos de nuit, elles sont comme ces rêves dont on n’arrive pas à se défaire, le jour levé et dont les contours s’estompent lorsqu’on essaye de les rattraper.  Je n’aime pas les fêtes foraines qui m’emportent dans un brouhaha de lumières et de couleurs criardes, je n’aime pas les parcs d’attractions qui m’obligent à me tenir éveillée et empêchent mon esprit de vagabonder dans le silence, mais j’aime les manèges, les chevaux de bois et les rires des enfants.
Belle journée à vous.

Festival de la Fauconnerie deuxième partie

 2500 photos à trier … j’ai fait un album de 150 non 200 photos … je ne sais comment vous expliquer l’ambiance et le merveilleux de cette journée ….
 le masque des filles qui se sont promenées avec la majeure partie du festival.
 Le coin des enfants pour apprendre à dessiner un faucon ou un aigle ..
 La Toire, s’est empressée de dissequer une pelote de regurgitation d’un grand duc …
 Et a essayé de recomposer avec les ossements les animaux que le hibou avait avalé … petit rongeur, petit oiseau … un moment passionnant …
Elles ont également appris à coudre un gant de fauconnier, démonstration japonaise, que vous avez pu voir dans le petit rien précédent …
 La Toire et les faucons, une grande histoire d’amour ….
La blonde a joué à être un rapace en essayant de s’envoler, au grand fou rire des fauconniers surtout quand je l’ai retrouvée perchée sur le bras de son père …
 Deux petits oiseaux perchés qui ont dormi le soir avec leur gant … et leur masque sans demander leur reste.
Jeux d’enfant, apprendre à chasser les bébés faucons …
Et comme toujours l’arroseur arrosé ….
Les photos qui suivent sont de mon mari et de moi même, mais il faut rendre à César ce qui est à César son oeil est meilleur que le mien (à moins que ce ne soit son appareil ;-))
J’aime la complémentarité de nos photos …

Maintenant attention les yeux, prenez votre temps, je vous emmène au pays des mille et une nuits, au pays où tous les peuples regardent dans la même direction,le ciel,  au pays où chaque animal est l’emblème de la majesté, est roi, au pays où l’homme s’incline devant la nature et la respecte … à vos écrans …

Bon café !!! et voici les 200 photos (pour ceux qui ne les voient pas le lien est ici)

Rituels …. matinaux

 En vous levant, vous commencez par virer les chats qui dorment sur vos ouvrages …..
 Ensuite vous donnez à manger aux poissons qui font le souks dans leur aquarium ….

 Ensuite vous écoutez le bruit de la tortue déchaînée qui frappent avec sa carapace sur les parois pour attirer votre attention …..

 Vous leur donnez à manger bien sûr …

Si vous vous ne vous êtes pas cassé la figure avec les chats qui tournent autour de vos jambes …
 Vous pouvez atteindre le réfrigérateur et le placard, pour sortir boites et croquettes …. (menu séparé of course)

et si vous êtes encore en état après ça, vous pouvez prendre votre café, vous laver et vous habiller en urgence pour sortir le chien …..
Pour rien au monde, je ne me séparerais de mes bestioles ;-)))
Si ça ce n’est pas un petit rien, je ne suis plus Zaza la princesse des petits riens ….
Faut pas se plaindre, il n’y a pas les chevaux, et pas encore de poules …. et les hérissons sont en hibernation :-)
Il est si bon de prendre un café au calme un fois le devoir accompli……………

Maman tu me fais mon petit déj !!!! je regarde c’est pas sorcier en attendant …. Oups ….

Epices vous avez dit Epices ?

Classé dans : Projet 365 | 4

Quand on a une envie épouvantable, un envie immédiate de pain d’épices on fait quoi !!!!!

 

On fait son mélange d’épices ….

 

Ne me demandez pas les proportions, j’ai pas une tête à peser ce que je fais ….j’ai pilé, j’ai rapé, j’ai moulu et j’ai mélangé ….

 

– de la cannelle

– de la cardamone

– de l’anis vert

– du gingembre

– de la muscade

– des clous de girofle …

 

 

 

 

Et puis j’ai fait cette recette que j’ai trouvé sur internet, ne me demandez pas où je vous en supplie je ne sais plus 

 

 

Ce texte n’est pas de moi, si vous connaissez le lien, je le mettrais bien volontiers

 

  • 125 g de farine de seigle
  • 125 g de farine d’épeautre (ou de farine classique si vous n’avez pas d’épeautre) (j’ai mis 250 g de farine complète, vous savez vous comme on dit épeautre en anglais hein ?)
  • 250 g de miel neutre
  • 240 ml d’eau tiède
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1.5 cuillères à café d’épices pour pain d’épices 
  • (J’ai rajouté de la cassonnade en plus … parce que c’est bon, et que la couleur est belle environ 100 g)

Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).

Versez tous les ingrédients dans un saladier. N’hésitez pas à faire tiédir le miel s’il est un peu trop solide. Mélangez mais ne travaillez pas trop la pâte, car sinon vous risquez une texture caoutchouteuse.

Faites reposer la pâte pendant 2 heures, (ca va pas non, j’ai pas eu la patience, j’avais envie de mon pain d’épices tout de suite)  le temps qu’elle s’imprègne des arômes. J’ai essayé différents mélanges d’épices, j’aime beaucoup celui de Terre Exotique. Celui de Roellinger est super aussi. (Roellinger, Roellinger, parce qu’elle a pas goûté le mélange Melle ZaZa, princesse des petits riens)

Versez dans un moule à cake; et cuisez 3/4 d’heure. Démoulez et laissez refroidir sur grille.

Ce pain d’épices sera encore meilleur après 48 heures de repos mais il ne faut pas être trop gourmand  Votre patience sera récompensée 

(on vient de me souffler sur Facebook que la recette vient d’ ICI, merci Isabelle)

 

(comme je le trouvais un peu tristounet, j’ai rajouté des fruits confits sur le dessus avant cuisson)

 

 

 

 

(c’est sûr on a attendu 48h00) 

 

en attendant, dans le four cuit des Soda Irish Bread, qui me semble-t-il, risquent de servir de munitions pour une 12,7, je ne sais pas si remplacer le lait ribot par du Laban a été une idée heureuse …..

 

 

 Et comme je suis une grosse gourde, je viens de publier l’article, comme ça demain matin, je ne sais pas ce que je mettrais …..

Edito  : une question m’a été posé au sujet des fruits confits, ils viennent du Luberon, un vrai bonheur quand j’ai trouvé ça à l’Abu Dhabi Coop ….

La preuve en image, les fruits confits l’Aptésienne … ;-)