Des chapeaux pour mes fées

J’ai ramassé des chapeaux pour mes fées.

J’ai eu de la chance, je suis tombée sur des géants …

Vraiment énormes, ils vont sécher tranquillement, le temps que je confectionne les dames qui seront par la suite chapeautées.

Et puis des noix de galle, la galle du chêne.

c’est un piqûre d’insecte. Un insecte qui infecte le chêne pour y déposer ses oeufs. Mais il faut dire qu’ils vivent ensemble depuis l’Antiquité.

Mais la galle du chène, est un puissant colorant qui associé au sulfate de fer nous donne de l’encre noire ou seule une teinture grise.. Utilisées depuis toujours pour la teinture et pour sa forte teneur en tannin (tannage des cuirs)

L’insecte est déjà sorti sur les miennes, on voit le petit trou. Elles ne sont plus utilisables.

Voilà c’était mon petit cours de teinture.

Et puis je remets ici, mon potimarron farci, un joli succès à table, et pour ne pas perdre la recette dans les méandres de mes publications, je l’inscris ici.

Découper le chapeau, retirer les graines et les filaments, une couche de chapelure, un couche de crême fraiche épaisse, une couche de lardons et d’oignons revenus dans un peu d’huile, des petits morceaux de tomme de vache des montagnes, un peu de crème fraiche, saupoudrer de gruyère râpé, un peu de vin blanc. Fermer le couvercle et 1h a 1h30 au four, c’est cuit, quand le couteau transperce la peau du potimarron.

Que vous dire de plus, ce matin, il est 6h20, de nombreuses étoiles disparaissent peu à peu pour laisser la place au jour qui se lève. Les oiseaux commencent à se raconter leurs rêves de nuit, je les écoute en prenant un café sur la terrasse. Il parait qu’une mésange à tête bleue a élue domicile dans le jardin, je voudrai l’apercevoir.  Il va faire beau, je vois la Saint Victoire de ma fenêtre,  bientôt la brume envahira la campagne et j’aime ça.