Symbole de paix, de fidélité, de longevité, un grand sage du Luberon m’a toujours dit, dès que tu ne vois plus d’olivier dans ton champs de vision, tu es dans un pays de sauvages … c’est peut être pour celà que son premier fils fût prénommé Olivier …
Que j’aime la couleur de mon ciel … et les oliviers …
Si vous n’avez jamais mangé de Panisses, votre vie sera à jamais incomplète, la panisse c’est Marseille dans votre assiette … ben oui.
Je suis plutôt du genre « pas trop vite le matin, lentement l’après midi » alors j’achète mes rouleaux prêts à cuire, oui la panisse se présente en rouleau pour en savoir plus sur la recette c’est ici, mais j’avoue tout comme l’auteur je ne m’y suis jamais risqué mais un jour je vivrais dangereusement surtout que le kilo de farine qui est dans mon placard depuis x temps, est limite date de péremption (en plus ce sont des pois chiches qui arrivent de l’Abu Dhabi Coop ;-).
Franchement c’est trop bon, je vais consigner religieusement la recette dans mon cahier de recette que le père Noël m’a apporté avec le livre de cuisine provençale qui va avec …
Je veux laisser des traces de ma créativité culinaire à mes filles …
Bonne nouvelle la neige n’a pas entièrement brûlée la sauge … je vais pouvoir faire l’Aïgo Boulido et oui z’avez vous un peu le soleil qu’il y a …. il est comme ça le temps dans le midi, imprévisible comme ses habitants …
le barbu habillé de rouge n’a pas été avare, il m’a aussi apporté ces deux livres là qui sont plus typique de mon Lub …
L’auteur est un peintre, qui peint la Provence de couleurs primaires et j’aime ça … si vous voulez découvrir son travail c’est ICI
Vous savez quoi, depuis que j’ai feuilleté tous ces bouquins j’ai envie de Pieds et Paquets …
Et puis le bonheur c’est la cuisine de chez soi … chez soi, parce que des panisses à Paris, elles n’auront pas le même goût.
A voir également interprété par Michel Galabru, film TV de 1975, introuvable sur le net, le bruit des Pieds Paquets qui cuisent … c’est un moment d’anthologie.
J’ai toujours aimé m’y promener l’hiver, lorsque qu’il n’y a personne dans l’eau, lorsque le camping est vide et quand de bonne heure le matin, les canards et les cygnes s’en donnent à coeur joie.
j’aime ce petit coin du Luberon, où le temps est suspendu … prendre un café au bord de l’Etang.
Aujourd’hui on ne dit plus l’Etang de la Bonde, on dit le Lac et j’aime jouer à la dame du Lac, quand les brumes matinales se retirent et que le soleil fait son apparition.
Ma buanderie bibliothèque et mon salon créatif j’ai enfin rangé ma pagaille …. il a évolué au cours du temps mon coin atelier … mais les objets sont toujours les mêmes.
Je suis heureuse d’avoir retrouvé quelques tomettes dans la cave pour restaurer mon sol … et je comemnce à travailler avec bonheur ….
Faut dire qu’il a bien évolué au cours des années ….
Cet été ….
Merci à Morgan, mon mari d’avoir passé tout son été à travailler dans cette pièce … allez plus qu’un lustre à pampilles à installer …. et des poupées au grenier à aller chercher.
Et puis quatre ans sans y mettre les pieds juste à entasser ….
en 2010
en 2007
Allez au boulot …
je voulais garder ces photos pour un comité restreint et puis une indélicate sur FB les a diffusées alors, je vous en fait profiter.