Les pâtissons sont cuits, mais ce n’est pas un mot de passe pour une opération spéciale, juste le repas de midi.
Couper les chapeaux des pâtissons, enlever les pépins avec une cuillère et les mettre à blanchir pendant 2 minutes, puis égoutter.
Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile, rajouter de la viande de boeuf haché ou de chair à saucisse, puis ajouter des oeufs en retirant du feu, saler, poivrer et mélanger le tout. (vous pouvez ajouter de l’ail et du persil hâché également ou des tonnes d’épices, à vous de concocter votre recette)
Mettre la farce dans le pâtisson puis au four à 155°C.
Très bon, très simple, le pâtisson a un léger goût d’artichaut.
Et le gâteau moche était très bon, il était même super bon, et les beignets de fleurs de courgettes aussi.
A demain tous le monde ? Prenez soin de vous.
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