Saveurs d’enfance

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Saveurs d’enfance, souvenirs de vacances, et oui le camion à pizza était vraiment là.

Allez la recette des Chichis fregis

500 gr de farine, 20 gr de levure de boulanger.
1 c à café de sel, 2 c à soupe de sucre, 1 c à soupe de fleurs d’oranger.
40 cl d’eau, 5 cl d’huile d’olive, sucre pour les saupoudrer après cuisson.

Mettre dans un saladier,
La farine, le sucre, Mélanger avec une cuillère en bois,
(faire un puit pour la levure et rajouter la une fois délayée dans un peu d’eau tiède).

il faut que la pâte soit molle mais non liquide, quand vous avez obtenu l’homogénéïté voulue, rajouter l’huile d’olive. Couvrir la pâte avec un torchon, laisser lever au moins deux heures
Faire chauffer le bain d’huile, faire des boules avec un douille, et faire frire tout doucement les boules, ou les boudins.

Rouler dans le sucre.


La toute petite fête de mon tout petit village …

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Les chichis fregis prêts à plonger dans l’huile bouillante et à devenir un petit rien de bonheur … mais ceux de monsieur Lopez depuis 1971 aucun autre ;-), et aujourd’hui nous irons en chercher pour le goûter comme tous les dimanches de la fête de Saint Martin.

 

 

 

Ma préférée, la pêche au canard …. leur fichu sur la tête me fait craquer.

 

 

J’aime les couleurs de folies des fêtes foraines …. pas de barbapapas cette année, le drame.

Et la soirée se termine avec un  repas digne des irreductibles gaulois sur la place ou tout le village se rassemble sur des airs de bals populaires … Ce soir grand concours de chant …. va-t’on croiser le barde ?

Petit à petit …

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La cuisine prend forme, je ressors mes vieilleries en attendant que ma caisse maritime arrive …
Le soleil joue comme tous les matins …

Esprit brocante … ;-)Un petit café, en attendant que mon lave vaisselle soit livré que je repeigne tout en blanc ?

Une collection de 4 sous … encore une …

Des souvenirs des années 50 60, qui m’avaient accompagnée dans mon exil parisien … et illuminaient  ma cuisine de l’époque,  un peu ébréchés, un peu fatigués … je vais bien leur trouver une petite place ….

 

Bonne journée à vous, et que les petits riens vous apportent zenitude, j’en ai bien besoin …
A demain si vous êtes encore là, et surtout méfiez vous des contrefaçons ;-)

Il y a Guignol, Gnafron et Madelon

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Mais il y a aussi le gendarme, le juge et peut être le voleur, je ne sais pas qui est le personnage au visage verdâtre …. mais elles sont là, ces marionnettes qui sont nées quelques temps après 1789. Elise me les a offertes c’étaient les siennes, sachant qu’elles seraient bienheureuses et chouchoutées avec moi et elles le sont, elle savait que je leur apporterais le respect de leur âge, le respect de leur histoire, le respect de leur combat … voilà je voulais vous présenter mes marionnettes … et peut être que ça vous donnera envie d’en savoir un peu plus sur Guignol le Canut, sur Laurent Mourget … Guignol sans cesse censuré dans ses pièces, et Laurent Mourguet ne savait pas écrire, il a du déposer ses textes auprès de Napoléon III  avant représentation ce qui a permis paradoxalement de conserver une trace les « scenarios ».

Bon on se le boit ce café ?

 

 

« Notre âme populaire lyonnaise, elle, s’est logée dans une poupée de bois »
Justin Godart, homme d’Etat lyonnais

Cet article est un petit clin d’oeil aux Lyonnais, ceux de ma famille, mes amis, ceux qui ont gardé leur âme d’enfant, ceux qui ont gardé leur âme rebelle et critique, et à Elise.

Bonne journée à tous.

Les petits riens 2012 ont six mois, je tiens pour l’instant la cadence, mais pour combien de temps encore.

La soupe au pistou

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du comité des feux de forêts, vous connaissez ? Une association de bénévoles qui surveillent tous les étés, et previennent les risques incendies, parce que chez nous les incendies c’est notre bête noire, et que beaucoup hélas, n’en n’ont pas conscience surtout ceux qui arrivent de pays où il pleut tout le temps …

La soupe au pistou, inévitable en notre Provence, dès que ma mère en fait une je vous donnerais sa recette car chaque famille a la sienne.

on entre dans la cour de l’école  Frédéric et ses acolytes nous accueillent en musique. Le temps qui passe à toute vitesse, un jour vous embrassez un petit garçon, le lendemain (enfin presque) un homme qui joue de la guitare.

 Chacun y va de ses couverts et assiettes personnelles, quelques bols jetables pour dépanner les non habitués.

Mes gremlins s’occupent en attendant que la cour se remplisse.
Jeu des 7 familles sur les voyages of course.
Tout le monde participe.
A la soupe, deux immenses casseroles qui se vident à toute vitesse.sept pots de pistou y sont passés, et oui le pistou c’est ça …. basilic ail et huile d’olive.
Il y a du rab ….. on y retourne ….
Les anciens remplacent les jeunes à la musique …. quelquefois ils nous font, les deux groupes, un boeuf ensemble et c’est …. magique …

 Salade ?

Petite grande fille attend  pour les cafés et les desserts ….

Un super travail d’équipe pour une journée superbement réussie.

Ca fait du bien de rentrer chez soi ….

Merci le comité.

280 photos, je vous les envoie.

Rencontre du 3ème type

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Enfin presque, ce matin en sortant le chien, un petit truc bizarre et visqueux  a sauté sur mon pied, je l’ai  capturé le temps que les gremlins se réveillent pour le relâcher ensuite où il a essayé de m’attaquer …..  enfin, j’ai beau le regarder sous toutes les coutures, il est parfait, minuscule et parfait, 1,5 cm de long, une petite merveille de la nature …. et j’aime ça …. je vous prépare un café ?

 Le soleil essaye de percer, il est temps de petitdéjeuner non ?

Je crois que c’est vraiment un nouveau né ….

Tout petit petit, bonne journée à vous.