Le Bäckeoffe de Rosy

Classé dans : 365 petits riens | 3

Il y a des recettes venues d’ailleurs, cette fois ci d’Alsace pour être précise qui donnent le moral,  Rosy a fait mijoter une Bäckeoffe hier, elle y travaille depuis deux jours, préparation et marinade.  Le Bäckeoffe aux trois viandes, ce qui a le don de réconcilier tout le monde sur les menus. Il commence à faire un peu froid, et les plats uniques et mijotés sont nos meilleurs aillés. Ce que j’aime le plus dans les Bäckeoffes c’est l’utilisation de la cocote de Soufflenheim traditionnelle, ici il y a la bleu, classique très classique ovale, et puis il y a le poèlon dans les tons de terre cuite que j’adore. Les deux étaient de sortie mais finalement, seule la cocotte a servi.

Et puis comment ne pas aimer l’Alsace, cette Alsace où mes grands pères et arrière grand père ont vécu leurs années de guerre que se soit en 14 comme en 39. Et vers laquelle ils retournaient pendant leurs vacances une fois la paix retrouvée retrouver les familles qui les avaient accueillis.

Bonne journée à tous.

Centenaire de l’armistice

Classé dans : 365 petits riens | 0

La cérémonie du centenaire de l’armistice dans mon village ce matin. Je regarde , et je pense, dans mon minuscule village qui s’agrandit,  ils devaient être environ 400 âmes en 1914, hier une dame m’a envoyé la photo de son grand oncle, très émouvant de mettre un visage sur un nom du monument au mort, il avait 20 ans et il était beau comme un dieu, le fils du boulanger de mon village,  j’ai connu son petit frère, trop jeune à l’époque pour partir à la guerre, un vieux monsieur adorable, toujours souriant. Ce qui veut dire que malgré tout, les souvenirs restent ancrés dans nos mémoires, comment peut on oublier la grande guerre. J’ai regardé le ciel que j’avais pris en photo la veille, j’ai regardé le Luberon, j’ai regardé le mail offert par Laly Nevière, maire du village pendant la 1ère guerre mondiale, qui a annoncé trois morts à la même famille,  je regarde le mail, cette grande allée de platane qui est aujourd’hui la place du marché, je regarde les feuilles devenir ocres, j’ai écouté la cloche de l’église retentir à 11h00,  et les enfants de l’école réciter un poème sur les bleuets et je me demande si le 11 novembre 1918 quel temps faisait il sur le Luberon. J’ai porté fiérement mon bleuet à la boutonnière, parce ce n’est jamais fini.

Honneur à ceux qui n’ont jamais revu leurs montagnes.

La Belle de Nuit

Classé dans : 365 petits riens | 0

 

 

Je ne connais le château que de nuit, j’ai raté mon rendez vous, ce n’est que partie remise,  ce sera l’occasion de le découvrir enfin en plein soleil.

Les pierres ont tant de choses à raconter. Je vous en dirai plus une autre fois.

 

Mon automne en partage

Classé dans : 365 petits riens | 2

En quelques minutes, les couleurs ont changé, le ciel est devenu étrange, des ombres se sont dessinées, c’était magique, je me suis arrêtée pour immortaliser l’instant, j’avais dans l’idée de vous photographier un petit rien de choses et d’autres, mais vraiment je n’ai eu qu’une envie vous faire partager cet instant, mon automne en partage. Je continue à collectionner les ciels.

 

Brèves professionnelles

Classé dans : 365 petits riens | 0

Mots pro, After work, matinale, créations d’entreprise, initiative, réseautage, co-branding, table ronde,  expert, leadership, stratégie, néoartisan, digital nomade, ou slow working, les mots que j’utilise à longueur de temps.

En fait je suis également une slasheuse qui cherche l’inspiration partout où elle la trouve.

Ciel de Novembre

Classé dans : 365 petits riens | 1





Ce moment étrange où tu te dis que la culture, la civilisation, l’humanité est en train de disparaitre au profit d’un monde sans foi ni loi, d’un monde d’incultes qui ne respectent ni les autres, ni l’autorité. Dis moi comment tu élèves tes enfants, je te dirais qui tu es.



En attendant le déluge

Classé dans : 365 petits riens | 2

Nourrir les oiseaux, regardez les dernières fleurs du jardin envahies par les herbes, collectionner les nuages, surveiller les simples, profiter des chrysanthèmes, finir les devoirs aux chandelles et aller chercher du foin à la nuit tombée, les journées se suivent sans vraiment se ressembler.  Il pleut à verse,  des orages terrifiants et une tempête de vent, il faut bien que les saisons passent.

Prolonger la Toussaint

Classé dans : 365 petits riens | 2

Avec une Pumpkin Pie digne des USA, continuer avec un gratin pommes de terre/potiron, des courgettes farcies et les poireaux du jardin.

Puis se jeter sur des Haribo parce que sans Haribo la vie n’est rien,  buller et tricoter devant le feu, avec des animaux hyper convaincants, regarder des séries terrifiantes sur Netflix,  allégorie du deuil (c’est la Toussaint et le jour des défunts) et découvrir avec étonnement que le Datura c’est remis à fleurir ce qui est une bonne nouvelle pour les sorcières ;-) et se dire qu’on ira demain porter les chrysanthèmes quand il pleuvra moins.