Ciel de Novembre

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Ce moment étrange où tu te dis que la culture, la civilisation, l’humanité est en train de disparaitre au profit d’un monde sans foi ni loi, d’un monde d’incultes qui ne respectent ni les autres, ni l’autorité. Dis moi comment tu élèves tes enfants, je te dirais qui tu es.



En attendant le déluge

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Nourrir les oiseaux, regardez les dernières fleurs du jardin envahies par les herbes, collectionner les nuages, surveiller les simples, profiter des chrysanthèmes, finir les devoirs aux chandelles et aller chercher du foin à la nuit tombée, les journées se suivent sans vraiment se ressembler.  Il pleut à verse,  des orages terrifiants et une tempête de vent, il faut bien que les saisons passent.

Prolonger la Toussaint

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Avec une Pumpkin Pie digne des USA, continuer avec un gratin pommes de terre/potiron, des courgettes farcies et les poireaux du jardin.

Puis se jeter sur des Haribo parce que sans Haribo la vie n’est rien,  buller et tricoter devant le feu, avec des animaux hyper convaincants, regarder des séries terrifiantes sur Netflix,  allégorie du deuil (c’est la Toussaint et le jour des défunts) et découvrir avec étonnement que le Datura c’est remis à fleurir ce qui est une bonne nouvelle pour les sorcières ;-) et se dire qu’on ira demain porter les chrysanthèmes quand il pleuvra moins.

Un bar à vins

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Il s’appelle le 19 Vin, j’avoue ne pas aimer y aller pendant la saison touristique, trop de monde, surtout quand on travaille et que le temps méridien est compté, mais maintenant que la saison est terminée, on retrouve nos marques. J’ai découvert la courge Little be Jack et j’adore, minuscule potiron farci. En même temps, aller dans un bar un bar à vin quand on n’aime pas le vin, c’est un peu surréaliste, allez en terrasse sous le déluge ça l’est aussi. Ma collègue a craqué pour un mousse au chocolat aux poires et j’aime quand les desserts sont présentés dans des bocaux anciens, moi en entrée un camembert rôti au miel, bien dégoulinant avec des mouillettes grillées.  Je les aime bien ces déjeuners de travail qui me permettent de découvrir les petits coins de la ville où je suis en poste. Au fait en parlant de petit coin … vous avez vu, du pur provençal.

Bon dimanche à vous.

Journée de l’amitié de France Patchwork du 83

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Ma première délégation, il y a maintenant presque  20 ans, celle du Var, j’adore y retrouver les copines, les journées de l’amitié portent bien leur nom, je ne suis pas seule à ne faire que papoter, admirer, grignoter, c’était bien. C’est dans ces journées que se créent des amitiés indéfectibles J’ai hâte la prochaine, merci à la délégation du var de se démener pour nous faire une belle journée.

31 octobre, Samain, nous sommes entrés dans la période obscure.

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On a fêté le Samain, la fin de l’année celte, la fin de l’été. Hier c’était l’entrée dans la période obscure. Dans la mythologie celte  on croyait que le monde des morts, des fées et des sorcières entrait en contact avec celui des vivants. On croyait ainsi que les âmes des défunts revenaient errer autour des maisons, c’est pourquoi on laissait la porte entre-ouverte et une place à table pour eux. On plaçait des lanternes sur les chemins pour les guider. Hier il pleuvait tellement qu’on n’a pas pu placer des lanternes sur le chemin, mais la maison était si éclairée que je pense qu’ils ont pu entrer. J’ai farci les potimarrons du jardin et un potiron, et je les ai fait cuire en papillote, une première qui a été un succès. Le Samain dure trois jours, alors on va continuer à honorer nos héros, nos défunts et tous les gens que nous avons aimé.

C’est toujours le déluge, les petites sorcières ne sont pas venues chercher des bonbons, il reste encore la fin des vacances. Je vais mettre du bois dans la cheminée.

Premières neiges

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Les premières neiges, un 30 octobre, on ne s’y attendait pas vraiment, la semaine dernière nous nous promenions en tee-shirt avec 28°C. La Provence dans toute sa splendeur, on ne s’encombre pas avec les saisons. On passe sans transition de l’été à l’hiver et de l’hiver à l’été, avec quelquefois une mini saison des pluies entre (enfin mini, c’est un grand mot, on a eu plus de 40 jours de pluie d’affilée en juin dernier, un chiffre quasi biblique)  Où en étais je ? Oui, il a neigé cette nuit, le Luberon s’était poudré le nez d’un joli blanc au lever du soleil, c’est toujours un moment un peu magique la neige, comme quand nous étions enfant. Il est temps d’allumer le chauffage.

Et si on faisait un gâteau ?

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Il fait froid, alors … un gâteau pour le goûter,  le plus simple qui existe au monde … le gâteau au lait concentré sucré (oui vous savez la recette était quand on était petit sur toutes les étiquettes des boites de lait Nestlé)

 

Une boite de lait concentré sucré

4 oeufs sans les coquilles, ne faites pas comme moi, après on pèche la coquille.

 

50 grammes de beurre mou

 

l’intérieur d’une gousse de vanille, tous les petits grains qui sentent si bon, et qui pointillent le gâteau.

130 grammes de farine, et un sachet de levure chimique

 

chemiser le moule, avec du beurre ou du papier sulfurisé et mettre au four 40 minutes à 180 °c

 

Et voilà ça sent bon, ça se démoule tout seul, et ça se mange avec un méga crême patissière que j’ai oublié de prendre en photo.

et c’est trop chouette pour le goûter quand il pleut dehors.

 

 

 

Bon appétit